000 tấn hạt/ năm cho giai đoạn đầu và đạt đến 8
Gần 20 năm sống ở Việt Nam, ông thấy mình có bao lăm phần trăm Á đông? - Tôi không theo tôn giáo nào, nhưng thật lạ thường là tôi cảm thấy những bức tượng Phật mang lại cảm giác bình yên. Đến nay, Công ty vẫn luôn đứng đầu danh sách các nhà cung cấp vật liệu sôcôla chất lượng cao tại Việt Nam với gần 60% thị phần.
Nhưng sự trùng hợp ngẫu nhiên là Việt Nam tham dự vào mảng phát triển cây ca cao cách đây hơn 5 năm đã giúp tôi quyết định đẩy mạnh chiến lược phát triển từ hạt cao cao thành sôcôla. Điều quan yếu là làm sao để giữ vững được niềm tin của người dân cày trong việc trồng loại cây mới này. Tôi nghĩ đây chính là nhân tố giúp tôi thành công trong việc quản lý viên chức và được họ đánh giá tốt.
Tôi luôn tin cậy những cộng sự của mình, sẵn sàng để họ chủ động trong mọi quyết định và cũng nhẫn nại đợi kết quả.
Do đó, tôi đã áp dụng triệt để những gì được học vào việc kinh doanh, từ thiết lập mối quan hệ giữa con người đến hệ thống quản lý. Thế nhưng, khi đi vào thực tiễn, những gì tôi học được từ nhà trường lại trở nên hữu dụng không ngờ.
Có vẻ khởi nghiệp bằng việc kinh dinh sôcôla là rất trái tay? - Nếu đứng ở giác độ một người học khoa học chính trị và ra kinh doanh nguyên liệu sôcôla, hiển nhiên sẽ không có mối liên hệ nào rõ rệt.
Hiện thời, chúng tôi đã có nhiều chủng loại nguyên liệu sôcôla cung ứng theo công thức riêng cho từng khách hàng. Trong B2B không có khái niệm chất lượng cao giá rẻ, vật liệu ở mức chất lượng nào sẽ có mức giá đó, nên chúng tôi chỉ còn cách nuốm hạn chế phí tổn quảng cáo, marketing, mà tụ hội đầu tư và nâng cao năng lực sinh sản của nhà máy.
Theo ông, thế này một người quản lý tốt? - Tôi thấy người Việt Nam rất sáng tạo và độc lập, do đó, cách quản trị của tôi là khuyến khích nhân viên phát huy tính sáng tạo và độc lập, chứ không áp đặt. Cho nên, vai trò của chúng tôi là làm sao bảo đảm cung cấp cho khách hàng những sản phẩm có chất lượng tốt. Tôi gặt hái những điều ngọt ngào nhất từ giang sơn mà tôi mến yêu.
Nhưng một khi ước mơ đó chưa làm được thì tôi vẫn chưa cho rằng mình thành công. Đứng ở giác độ người kinh doanh, tôi hiểu rằng kinh dinh vững chắc không tránh khỏi rủi ro, nhưng tôi tin cách tiếp cận của chúng tôi trong lĩnh vực này là đúng.
* Việt Nam không có nhiều lợi thế để phát triển ca cao chất lượng cao và sản lượng tốt như ở Brazil, Malaysia, Bờ biển Ngà.
Trong khi tôi không có nhịp đi nhiều, mọi thứ đều phải tự tìm tòi, xây dựng thì các con tôi đã đến rất nhiều quốc gia trên thế giới và mọi thứ gần như đều có sẵn, thế nên chúng rất dễ có tâm lý ỷ lại và không chũm để đạt được thành công.
Gần đây, chúng tôi nghiên cứu cách dùng vỏ cacao làm phân bón để bà con nông dân bón cho cây cacao, thay vì dùng các loại phân khác, và qua đó gián tiếp giảm thiểu tỷ lệ kim loại nặng trong hạt cacao Việt Nam. Với tình yêu và kiến thức về sơn hà Việt Nam, tháng 6/2013 vừa qua, ông đã được bổ nhiệm làm Cố vấn Ngoại giao kinh tế của Bỉ tại Việt Nam.
Tuy nhiên, đến ngày bữa nay, tôi hoàn toàn ưng ý với quyết định của mình, bởi thị trường Việt Nam có khả năng nuôi sống nhà máy với quy mô 200 viên chức và công ty chúng tôi đi tiên phong trong việc phá hoang thị trường này. *. * Tôi thấy ông trưng bày rất nhiều tượng Phật ở khuôn viên nhà máy và trong văn phòng.
Đây cũng là lần trước nhất tôi đến Việt Nam. Rất nhiều lần chúng tôi đã mang theo những thành phẩm từ sôcôla khi xuống thăm dân cày và đã nhận được những tín hiệu tốt. Có thể nói, với bản thân tôi và gia đình thì đây rõ ràng là một cuộc phiêu bạt. Nhưng cách tiếp cận của chúng tôi trong lĩnh vực này là đi theo hướng chất lượng, cho thặng dư giá trị nhiều hơn và có thể mang đến thu nhập cao hơn cho người dân cày.
* Trong một lần tham quan nhà máy Grand - Place Việt Nam, tôi đã được nghe không ít lời ngợi khen ông từ nhân viên của ông. , Vậy vì sao ông lại chọn Việt Nam để đặt nhà máy sản xuất? - Việt Nam với dân số gần 90 triệu người là một nhân tố vấn tôi.
* Ông quản lý nhân viên tốt và rất được lòng họ, vậy ông giáo dục các con ra sao? - Giữa thế hệ của tôi và các con có sự khác biệt quá lớn. Nên nhu cầu về marketing không nhiều lắm.
Trong ngành ca cao, một trong những điều quan yếu là phải lựa giống cây sao cho ăn nhập với điều kiện thổ nhưỡng của từng vùng vì ca cao có rất nhiều giống. Nếu Chính phủ Việt Nam không dự vào ngành ca cao thì chúng tôi cũng không có lý do gì để đi tiên phong trong vấn đề này. Khi quyết định kinh doanh trong ngành ca cao, tôi đã xem đây là một cuộc phiêu bạt.
Việt Nam đã và đang rất thành công với cây cà phê, loại cây công nghiệp dài ngày, và cây ca cao cũng có những đặc điểm như thế, nên khi thấy Việt Nam thành công với cây cà phê thì tôi không còn nghi gì về khả năng thành công của cây ca cao.
Mục tiêu của chúng tôi là đảm bảo cho người nông dân có được thu nhập cao hơn. * Đã từng tham quan nhiều mô hình trồng cây ca cao ở Bình Phước, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Đọc E-paper Trò chuyện với nữ tỷ phú Trung Quốc Zhang Xin Thành công nhất là trở nên một ông bố tử tế Sống như con tằm nhả tơ Cứ bền chí rồi dịp sẽ tới Chỉ hai chữ Việt Nam đã làm tôi sung sướng rồi! Ảnh: Quý Hòa * Tôi được biết ông có khởi hành điểm là thạc sĩ chuyên ngành khoa học chính trị.
Tuy nhiên, khi viên chức lợi dụng lòng tin của tôi hoặc lạm quyền để làm việc không tốt, gây hậu quả xấu thì vững chắc tôi sẽ có cách xử lý thích đáng. * Việc liên doanh giữa Puratos Grand - Place có gì khác so với Grand - Place Việt Nam trước đây, thưa ông? - Việc hợp tác này giúp chúng tôi thúc đẩy công việc nhanh hơn so với kế hoạch đã đề ra.
Và năm 1994, tôi bắt đầu công việc kinh doanh tại đây, tính đến nay cũng gần 20 năm rồi.
Tất nhiên thỉnh thoảng nó không can dự đến tiền, nhưng đó là cả niềm say mê và sự phấn khích. Nên tôi thấy ông khá mạo hiểm, bởi người nông dân Việt Nam chưa xem cây ca cao như cây cà phê, vì thế họ không tụ họp đầu tư.
Và đích của tôi là làm sao để hệ thống này có thể tự vận hành được ngay cả khi không có tôi. , Bởi các điều kiện là tương đồng nhau. - Các chương trình đầu tư nghiên cứu và cải thiện hương vị, phương pháp canh tác cacao tại Việt Nam đã được chúng tôi khai triển trong nhiều năm qua. Trong vòng 5 năm tới, chúng tôi dự kiến đầu tư 10 triệu USD vào việc mở mang công suất của nhà máy sôcôla tại VSIP Bình Dương, xây dựng trọng điểm hậu cần để phục vụ cho công tác giao nhận hàng hóa của Grand-Place và Puratos.
Ông có nghĩ vậy không? - Bạn đang yêu cầu tôi thay đổi mô hình kinh dinh? (cười). - Khi nhìn vào tên và khái niệm thì thấy giữa khoa học chính trị và kinh dinh sôcôla có vẻ như thường liên can gì đến nhau, nhưng những điều tôi được học chính là sự điều tiết mối quan hệ giữa con người với con người, dù giữa hai con người với nhau hay giữa hai chính phủ với nhau. Ngoại giả, việc liên doanh này cũng mở ra cơ hội cho Puratos Grand - Place tiếp cận màng lưới rộng khắp của Puratos, vì hầu như họ đã có mặt ở hồ hết các nước trên thế giới.
Với tôi, đơn giản là do tôi thích kinh dinh, vì kinh doanh có thể tạo ra thời cơ và việc làm cho nhiều người và chí ít cũng có thể tích lũy được kinh nghiệm cho bản thân.
Tuy nhiên, tôi không nghĩ Việt Nam thua kém một số nước về điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, hay sản lượng, chất lượng hạt ca cao. Thời khắc đó chỉ có 10 người mang quốc tịch Bỉ sinh sống tại Việt Nam, mà gia đình tôi đã là 5 người. Dự án này sẽ đáp ứng được nhu cầu sôcôla tại Việt Nam.
Tôi đến Việt Nam chỉ là tình cờ, không hề có sự chuẩn bị cũng như điều nghiên thị trường trước. * Tôi vẫn chưa hiểu rõ về sự hữu ích này. * Kinh doanh tại Việt Nam đối với ông là một sự tình cờ hay một quyết định mạo hiểm? - Đến Việt Nam từ năm 1993, lúc ấy tôi mới 33 tuổi.
Theo tôi, đây là thị trường tiềm năng để kinh dinh dưới hình thức cung cấp sôcôla vật liệu. Tôi rất quan tâm đến giáo lý nhà Phật, vì tôi nghĩ nó giúp con người sống tốt và hướng thiện. Chúng tôi cũng quan tâm đến dự án xây dựng nhà máy tại Khu công nghiệp Giao Long tại tỉnh Bến Tre.
Những quan sát của bạn ở một chừng mực nào đó đúng với những gì đang diễn ra. * Nếu như Cargill và các tập đoàn lớn đã có công kích thích trồng cacao và chuẩn hóa chất lượng, những nhà chế biến như Grand - Place giúp người trồng bán hạt cacao của họ với giá cao hơn. Tôi nghĩ mỗi đứa trẻ nên được nuôi dạy để hiểu rằng chúng phải tự tìm thấy ước mơ và thay để đạt được ước mong đó.
Thấy thị trường sôcôla tại đây đang bỏ ngỏ, nên một năm sau tôi bắt đầu kinh dinh và chuyển cả gia đình sang đây. Gần 20 năm trước, từ một sự tình cờ, ông Gricha Safarian, người sáng lập thương hiệu sôcôla Grand - Place từ năm 1985 tại Bỉ (nay là tổng giám đốc Công ty Puratos Grand - Place Việt Nam - liên doanh giữa Công ty Grand - Place Việt Nam và Puratos Group vào tháng 10/2012), đã đến Việt Nam, để rồi từ đó, ông "bén duyên" với đất nước này và đặc biệt là với cây ca cao.
Ngoài nhà máy cacao mà Grand - Place xây dựng như một sự bảo đảm hiệp tác lâu dài với người dân cày và cũng nhằm góp phần làm cho chương trình phát triển cacao của Việt Nam mang tính lâu dài và vững bền. 000 tấn hạt/năm cho giai đoạn hai. Và tiêu chuẩn của một người thành công trong cuộc sống? - Tôi nghĩ rằng mình sẽ thành công khi bản thân có thể thực hiện những gì mà mình mơ ước, kỳ vọng, cho dù nó không thực tế lắm.
* Xin cảm ơn ông về cuộc chuyện trò này!. Nhà máy được xây dựng trên mảnh đất 3ha với công suất dự kiến 2.
